Wir haben uns diesmal mit der NEOMA Wine Society und 16 Abenteuerlustigen auf eine gemeinsame Reise zu beiden Seiten des Rheins begeben, um den unter Weinkennern hoch gelobten und facettenreichen Riesling zu erforschen.
Auf dem Programm standen 10 verschieden Weine, vom Elsass über die Mosel nach Rheinhessen und bis Österreich. Im Elsass bekannt für seine Zähflüssigkeit und sein Honigaroma, aber mit um einiges weniger ausgeprägten Fruchtaromen wie seine deutschen Verwandten, gibt es ihn in allen Varianten und Preislagen von Prädikat Kabinett, Spätlese, Beerenauslese, Eiswein und Trockenbeerenauslese. Also ein echter Allrounder. Christophe Macra, Inhaber der Weinbar l’Apogé, Master of Wine und NEOMA Alumni hat uns sehr professionell und amüsant auf dieser Reise begleitet.
Save the Date: Unser nächster Stammtisch findet am 27. April um 19h30 im deutschen Bistro/Kneipe Wunderbär, 16 rue Beaurepaire, 75010 Paris M° République statt. Meldet Euch doch gleich auf der ESB Alumni Seite an.
Wir freuen uns, Euch zu sehen!
Euer Pariser Stammtisch Team
Felix, Tanja, Petra, Florence